行業焦點
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大變革時代，管理不給力？你的酒吧需要升級換代！
隨著需求的增長，近年來我國酒吧數量逐年增長，2016年我國酒吧數量達到近5.5萬家，而且每年以超過10%的速度增長，同質化競爭激烈的情況下，要突出重圍，酒吧靠的是什么？
自上世紀九十年代至今，酒吧行業走過了二十多年的風雨歷程。酒吧從無到有、從萌芽到生長，從寂靜到輝煌，這其間，既有著一個行業的光榮與夢想，也印證了一個時代的轉折與發展。在中國每個城市都有著從本土娛樂人的探索到外來酒吧品牌的引入，經歷了“演藝吧”的一枝獨秀、“慢搖吧”的后來居上以及專業酒吧的百花齊放等幾個階段，通過酒吧人漫長而艱辛的求索，酒吧已成為中國各大城市主要的文化名片之一。
通過二十多年的探索與發展，酒吧行業在持續不斷的實踐中積累了豐富經驗，很多城市都形成了獨特的酒吧一條街。由于整體大環境的影響，近兩年來酒吧行業的發展開始遭遇到諸多困境：酒吧行業同質化競爭嚴重，行業經營成本不斷攀升、利潤空間不斷縮小、移動互聯時代新的社交方式正沖擊著酒吧行業等，導致酒吧行業開始出現小范圍的萎縮。面對時代潮流的巨變，酒吧人又一次站在了創業的風口上，作為社會的“減壓閥”、人們生活不可或缺的文化產業門類，酒吧行業如何實現可持續發展、如何在“互聯網+娛樂”的時代再次騰飛，這是擺在酒吧人面前的難題。
如今，“互聯網+”與“萬眾創新”的熱潮正在顛覆每一個傳統行業，酒吧行業又何能置身于這個時代之外？所謂三十年河東三十年河西，對于“求異求新”的酒吧人來說，瞬息萬變的消費觀念時時刻刻都在推動酒吧加快其轉型升級的步伐。
在互聯網+的新形態下，影響酒吧行業發展最為重要的經營管理要素莫過于酒吧線下業務的精細化管理、線上云端的生態應用及現場的互動社交管理等。很明顯，在移動互聯網應用盛行的時代，酒吧要想突破發展瓶頸則必須要往精細化、O2O化及互動化等方向發展。眾多酒吧經營者表示當前酒吧經營管理解決方案比較陳舊，當前所選的酒吧管理軟件大部分為本地的餐飲軟件，雖然基本能夠滿足單店酒吧運營的需要，但要做好業務管理的規范化與精細化則非常難，他們表示酒吧同樣需要搭上“互聯網+”的翅膀，享受“互聯網+酒吧”的優質體驗，最終有效提高酒吧管理效能。
當前酒吧經營管理要突破必須從業務管理、云端管理應用及互動社交等著手，視易娛加酒吧系統正為此而生，為傳統的酒吧行業業務精細化管理、O2O應用打造智慧酒吧自我生態管理，酒吧互動管理等，是為清吧、餐吧、小酒吧、大型CLUB及演藝吧等酒吧類型專屬定制的新形式下的酒吧經營管理解決方案，主要涵蓋咨客管理、收銀管理、點單管理、出品管理、庫存管理、會員管理、互動管理、微信預訂、微信點單、電子會員等應用，支持活動方案與提成方案的自定義配置，是“互聯網+酒吧”轉型升級最有效的管理利器。
酒吧行業不缺管理最缺創新，在移動互聯網時代下酒吧管理更需要與時俱進，要大膽創新如可以將傳統的酒吧與餐飲結合讓酒吧經營時間更加充實爆滿、讓白天餐飲成本核算更精細、讓夜晚酒吧運營內容更豐富更智能；可以將傳統的會員與酒吧場內業務管理相結合讓會員預訂、開卡、點單等更加自助化。所以在移動互聯的下半場酒吧企業在經營管理上要有所突破并贏得更多的市場效益與經濟效益則必須在原有管理思路上更加精細化、更加O2O化、更加互動化等，只有這樣才能在拼成本的時代讓酒吧企業贏得競爭、贏得市場。